Autor: Seerat Fatima
Mezi živiny nezbytné pro správné fungování těla patří jak makroživiny, tak mikroživiny. Sacharidy, tuky, bílkoviny, vitamíny a minerály jsou nezbytné v přiměřeném množství. Výživové požadavky závisí především na potřebách těla pro jednotlivé živiny. Tyto požadavky závisí na různých faktorech, včetně věku, pohlaví, úrovně fyzické aktivity, příjmu, zvyků a podmínek prostředí.
Výběr potravin se u různých věkových skupin liší. Kojenci, batolata, děti školního věku, dospívající, dospělí i senioři potřebují pro svůj vývoj a výživu různé druhy potravin. Kojenci jsou děti ve věku od 0 do 12 měsíců nebo do 1 roku. Zdravá strava je nezbytná pro jejich správný růst a vývoj, protože jde o zásadní životní etapu.
Prvních 4 až 6 měsíců by strava dítěte měla pocházet především z mléka. Během prvních měsíců by se neměla zavádět žádná pevná nebo tekutá strava kromě mléka, protože by to mohlo poškodit jejich zdraví. Mateřské mléko poskytuje dítěti imunitu zavedením protilátek nezbytných pro posílení těla. Galaktóza, která se nachází v mléce, pomáhá rozvíjet nervové tkáně a posilovat mozkové buňky.
Je naléhavě nutné zlepšit stravovací návyky dětí. Chování pečovatele má významný vliv na zdraví dítěte. Pečovatelé by měli upřednostňovat zdravé potraviny a stanovit pravidelné časy jídla. Během jídla byste se měli vyhnout rušivým vlivům, jako je televize a hry. Děti by neměly být do jídla nuceny a vyvážená strava je nezbytná pro zdravý vývoj orgánů a tkání, díky čemuž jsou děti aktivní, energické, méně úzkostné a lépe se učí.
Některé alternativy, jako je umělá výživa, nemohou poskytnout stejnou úroveň imunity a nesou vyšší riziko růstu bakterií. Je nezbytné nepodávat kojencům mléko s vysokým obsahem tuku, jako je kravské a buvolí mléko. Polotuhé potraviny lze zavádět dětem ve věku od šesti do devíti měsíců. Vhodnou variantou jsou čerstvé šťávy, vaječné bílky a kravské mléko. Je třeba se vyhnout potravinám s vysokým obsahem bílkovin kvůli citlivému trávicímu systému kojenců. Potraviny, které jsou snadno stravitelné a mají nízký obsah cukru a soli, by měly být podávány dětem; jinak může vést k průjmu, zvracení a křečím v břiše.
Dítě ve věku devět až 12 měsíců může do stravy přidat o něco vyšší množství bílkovin a tuků, včetně vaječných žloutků, ovoce a zeleniny. Batolata a předškoláci jsou obvykle ve věku 1 až 5 let. Jejich nutriční potřeby jsou primárně zaměřeny na bílkoviny, protože jejich tělo vyžaduje více energie pro růst, vývoj, fyzické aktivity a učení než u kojenců a dospělých se sedavým zaměstnáním. Doporučuje se vyvážená strava zahrnující potraviny ze všech skupin potravin. Ovoce, zelenina, luštěniny a zdravé tuky jsou nezbytné pro zdravý vývoj batolat. Bílkoviny by měly být nezbytnou součástí jejich stravy, ale neměly by být nadměrně konzumovány, protože nadměrný příjem bílkovin může negativně ovlivnit ledviny a trávení a vést k dehydrataci. Nezbytná je dostatečná výživa, hydratace a pravidelná fyzická aktivita.
Bohužel v Pákistánu je správně kojeno pouze 38 procent dětí do šesti měsíců věku, zatímco zbývajících 62 procent je podvyživených, což zvyšuje jejich riziko nízké imunity. Děti narozené se slabší imunitou mají slabší imunitní buňky, které se teprve vyvíjejí. Nízká imunita matky může ovlivnit i imunitu dítěte a příjem protilátek.
Předčasný porod je jednou z hlavních příčin nízké imunity u dětí, protože protilátky nejsou plně absorbovány k imunizaci dítěte. Podle zprávy UNICEF je v Pákistánu každoročně zaznamenáno téměř 860 000 předčasných porodů, což vede k různým život ohrožujícím onemocněním, včetně respiračních poruch, žloutenky, problémů s regulací teploty a infekčních chorob. V důsledku toho se zvýšilo procento dětí trpících zakrněním a chřadnutím.
V Pákistánu umírá na nemoci spojené s předčasným porodem asi 102 000 dětí. Během kojeneckého a raného dětství zažívá tělo rychlý růst a vývoj, vyžadující adekvátní a zdravou výživu.
Fyzický růst dětí je v tomto období náchylný k mnoha zdravotním problémům. Rané dětství je kritickým obdobím pro správnou výživu, protože jakékoli zanedbání může vést k nutričním nedostatkům, jako je anémie. Mateřské mléko má přirozeně nízký obsah sodíku, takže přechod na stravu s vysokým obsahem sodíku může později v životě vést k významným zdravotním problémům, zejména hypertenzi.
Bohužel nedávný výzkum ukázal, že dětem ve věku sedm až osm měsíců jsou často podávány dezerty a sladkosti častěji než přirozené ovoce a zelenina. Stejně tak děti ve věku jeden a půl s větší pravděpodobností konzumují nezdravá jídla, jako jsou hranolky, což může poškodit jejich jídelníček. To přispělo k rychlému nárůstu míry dětské obezity.
Hlavním důsledkem špatné výživy kojenců je rozvoj nízké imunity, která je činí zranitelnými vůči různým virům a bakteriím, čímž se zvyšuje riziko infekcí a jiných virových onemocnění, se kterými jejich imunitní systém nedokáže účinně bojovat. Je tragické, že dětská úmrtnost v Pákistánu je kolem 60 procent kvůli infekčním chorobám. Děti do pěti let jsou zvláště náchylné k infekčním chorobám, včetně dětské obrny, chřipky, nachlazení, horečky dengue, hepatitidy a malárie.
Dobrý zdravotní stav matek má také významný vliv na zdraví dítěte. Kompletní výživa embrya nebo plodu závisí na matce, protože krev matky poskytuje plodu všechny živiny. Strava matky by měla být vhodná a zdravá, přičemž důležitou součástí jejího jídelníčku by měly být bílkoviny. Konzumace jednoho vejce denně spolu s pravidelnou konzumací masa, ryb, luštěnin a luštěnin, které jsou bohatým zdrojem bílkovin, je nezbytná.
Čerstvé ovoce a zelenina by měly být součástí jejich každodenní stravy. Kromě toho je vápník hlavní potřebou, přičemž půl litru mléka je součástí denního plánování jídla. Jídla by měla obsahovat potraviny ze všech skupin potravin, včetně mléka a jogurtů, aby se podpořila zdravá střeva. Strava by měla být zdravá, ale ne přehnaná a je třeba se vyhýbat kořeněným jídlům. Děti jsou náchylnější k nehygienickým a nehygienickým podmínkám.
Děti by se měly naučit důležitosti čistoty jako součásti procesu učení. U dětí by měly být podporovány návyky mytí rukou a za osobní hygienu by měli odpovídat pečovatelé. Ústní hygiena je nezbytná k ochraně před zubním kazem a udržení zdravých střev. Děti narozené se slabší imunitou jsou vystaveny nejvyššímu riziku infekce. Pro vytvoření silného imunitního systému je povinné dostatečné očkování. Vakcíny hrají zásadní roli při vývoji protilátek, které bojují proti virům a chrání tělo před infekcemi. Pokud nejsou děti očkovány včas, může to vést k život ohrožujícím infekcím.
Pákistán je třetí zemí na světě co do počtu neočkovaných dětí, a to především kvůli nízké míře gramotnosti a mylným představám o bezpečnosti vakcín. Každý rok téměř tři miliony dětí nedokončí celý cyklus očkování, což je činí vysoce zranitelnými vůči nemocem. Je nezbytné vzdělávat populaci o důležitosti očkování a vyvracet mýty a pochybnosti kolem vakcín.
Je naléhavě nutné zlepšit stravovací návyky dětí. Chování pečovatele má významný vliv na zdraví dítěte. Pečovatelé by měli upřednostňovat zdravé potraviny a stanovit pravidelné časy jídla. Během jídla byste se měli vyhnout rušivým vlivům, jako je televize a hry. Děti by neměly být do jídla nuceny a vyvážená strava je nezbytná pro zdravý vývoj orgánů a tkání, díky čemuž jsou děti aktivní, energické, méně úzkostné a lépe se učí.
Tuky, zejména polynenasycené, jsou nezbytné pro vývoj mozku a měly by být součástí jídelníčku dětí. Správná výživa přispívá ke štěstí, energii, snížení úzkosti a zlepšení intelektuálních schopností dítěte.
Spisovatele lze kontaktovat na [email protected]