19. září 2023, Ammán, Jordánsko – Dnes je první den mezistátního setkání kontaktních míst pro výživu organizovaného Regionální kanceláří WHO pro východní Středomoří. Je to také znamení spuštění databáze složení potravin v regionu východního Středomoří, společné iniciativy univerzity Al-Quds a regionální kanceláře.
Setkání se koná od 19. do 21. září 2023 v jordánském Ammánu pod záštitou Její královské Výsosti princezny Salhy Bint Asem. Přítomni budou zástupci ze všech členských států regionu a také členové akademické obce, agentur OSN a mezinárodních organizací.
Odborníci z ústředí WHO a regionální kanceláře budou informovat delegáty o příslušných pokynech a zdrojích WHO a také o možnostech technické podpory. Budou sdílet zkušenosti jednotlivých zemí s prováděním politiky, jakož i další úspěchy a výzvy, a identifikují potřeby podpory zemí a příležitosti pro spolupráci mezi zeměmi.
Dvojité zatížení podvýživou
Její královská výsost princezna Salha Bint Asem ve svém úvodním projevu hovořila o nutriční situaci v Jordánsku: „Jordánsko, stejně jako ostatní země v regionu východního Středomoří, trpí rychlými nutričními změnami, které vedly k vysoké míře nadváhy a obezity. tedy vysoký výskyt přidružených nepřenosných nemocí.
HRH Princess Salha pokračovala: „Zdravotnické úřady ve spolupráci s WHO podporují programy zdravé výživy s cílem snížit míru obezity a kontrolovat vysoký krevní tlak, cukrovku a další nepřenosné nemoci.“
Dr. Ahmed Al-Mandhari, regionální ředitel WHO pro východní Středomoří, ve svém úvodním projevu zdůraznil velké břemeno podvýživy v regionu: „Podvýživa ve všech jejích formách si vybírá těžkou daň na zdraví, pohodě a udržitelném rozvoji. populace v regionu východního Středomoří WHO. Země v regionu čelí dvojité zátěži podvýživy – kde podvýživa koexistuje se stále častější nadváhou a obezitou.
Přes určitý pokrok špatná výživa matek, kojenců, malých dětí a dospívajících nadále ohrožuje zdraví a vývoj žen, dětí a dospívajících v regionu. V roce 2020 bylo v kraji zakrnělých 26,2 % dětí do 5 let, 7,4 % dětí do 5 let do určité míry strádalo a 3 % trpěla těžkým chřadnutím.
V roce 2020 přitom jedno z 12 dětí do 5 let v kraji trpělo nadváhou, což mělo vážné důsledky pro celoživotní zdraví a pohodu. Mnoho dětí také nadále čelí skrytému hladu způsobenému nedostatkem vitamínů nebo minerálů. U dívek a žen ve fertilním věku (15 až 49 let) se v kraji pohybuje prevalence anémie od 24 % do 70 %.
Nutriční údaje specifické pro daný region
Regionální kancelář podporuje členské státy v jejich úsilí o rozšíření implementace politiky a převedení znalostí do praxe. Jednou takovou nedávnou iniciativou je databáze složení potravin pro východní Středomoří, která byla dnes spuštěna.
„V jádru databáze složení potravin hovoří o důležitosti nutričních informací specifických pro daný region. Jeho cílem je poskytnout výzkumníkům, odborníkům na výživu, zdravotníkům a tvůrcům politik přesné, komplexní a použitelné údaje o potravinách konzumovaných v zemi. Oblast východního Středomoří. S globálním nárůstem nepřenosných nemocí a rostoucím uznáním role stravy pro zdraví jsou tyto údaje důležitější než kdy jindy,“ řekl Dr. Ayoub Al-Jawaldeh, regionální poradce WHO pro výživu.
Databáze složení potravin, dostupná v knižní a elektronické databázové formě, zkoumá nutriční krajiny východního Středomoří. Uživatelé se mohou dozvědět o makro- a mikronutričních profilech potravin, které krmí miliony lidí, a získat přehled o stravovacích návycích, což jim umožní informovaná rozhodnutí v oblasti zdravotní péče, tvorby politik a komunitního plánování výživy. Není to jen o jídle; jde o jejich důsledky pro zdraví, pohodu a prevenci nemocí.
„Kniha a databáze jsou výsledkem neúnavné práce oddaných výzkumníků, terénních pracovníků, dietologů a mnoha přispěvatelů z univerzity Al-Quds a Světové zdravotnické organizace – ve spolupráci s dalšími zúčastněnými stranami v regionu východního Středomoří, včetně Jordánské univerzity. , Kuvajtský institut vědeckého výzkumu, Libanonská univerzita a Ministerstvo zdravotnictví Ománu – kteří pečlivě shromáždili, analyzovali a prezentovali tabulky složení potravin, které nejen informují, ale také stanovují zdravotní standardy v regionu,“ řekl Dr. Radwan Qasrawy z Al. -Quds. Univerzita.
Určete priority pro další pokrok ve výživě
Během setkání se kontaktní místa pro výživu ze všech členských států podělí o své zkušenosti a úspěchy při řešení problému výživy jako hlavního zdravotního problému. Budou diskutovat o akcích jednotlivých zemí na zlepšení výživy v nízkopříjmových a nouzových kontextech a určí priority pro urychlení pokroku v oblasti výživy v regionu.
Jordan má úspěšnou zkušenost s posilováním role soukromých klinik a dietologů v boji proti obezitě a nepřenosným nemocem v zemi. Během setkání se Jordan podělí o tuto zkušenost se všemi účastníky za účelem plodné diskuse.
Na závěr svého zahajovacího projevu Dr. Al-Mandhari vyzval k dalším akcím v boji proti podvýživě: „K urychlení pokroku v boji proti podvýživě ve všech jejích formách v regionu je stále zapotřebí další komplexní a víceodvětvová opatření. Věříme, že přispěje ke zlepšení výživy a dosažení regionální vize: zdraví pro všechny a pro všechny.