Syndrom dráždivého tračníku, běžně známý jako IBS, je termín, se kterým se setkalo mnoho z nás. ale co to přesně je?
Mayo Clinic popisuje IBS jako střevní poruchu; jeho přesné základní příčiny je však obtížné určit. Neexistuje jediný test, který by ji diagnostikoval, ale některé příznaky, jako je bolest břicha, nadýmání, průjem a zácpa, mohou naznačovat, že máte IBS.
Během let, kdy pomáhám klientům IBS ve své výživové praxi, jsem pozoroval zajímavý trend. Někteří lidé nacházejí úlevu díky změnám ve stravě, životním stylu a úrovni stresu, ale jiní mohou potřebovat kombinaci léků a terapie. Role stravy je však v obou případech důležitá a nelze ji podceňovat. To je klíč, který umožňuje mnoha pacientům se syndromem dráždivého tračníku vést téměř normální život.
Některé potraviny jsou běžnými pachateli, kteří způsobují nepříjemné příznaky IBS. Mezi běžné spouštěče patří hovězí, vepřové, jehněčí, sója, pšenice a mléčné výrobky. Pokud se jim na chvíli vyhnete, může to vašemu trávicímu systému poskytnout přestávku, kterou potřebuje, a často zmírnit nepohodlí, které způsobují.
Pokud máte co do činění se závažnými příznaky, může být obtížné přesně určit, co jsou dráždivé potraviny. Ale tady je stříbro: Upřednostnění zdraví trávicího traktu může připravit cestu k uzdravení.
Boření mýtů o IBS
Probiotika jsou zázračným řešením IBS. Přestože jsou probiotika prospěšná, nejsou všelékem. Začlenění potravin bohatých na probiotika do vašeho jídelníčku může být ještě efektivnější. Pamatujte však, že je nezbytné vyloučit potraviny, které živí škodlivé bakterie – například cukr.
Více vlákniny rovná se méně příznaků IBS. Je také běžnou mylnou představou, že příjem vlákniny může zmírnit příznaky IBS. Realita je taková, že trávení začíná v žaludku, který rozkládá potravu na molekuly, které může tělo vstřebat. S IBS může být tento proces ohrožen, což znamená, že nahromadění těžko stravitelné vlákniny by mohlo jen zvýšit stres, se kterým se vaše střeva již snaží udržet krok. Během vzplanutí volte raději vařenou zeleninu než syrovou, protože je měkčí a lépe stravitelná.
Vyhněte se cukrům, které spouštějí zánět. IBS často doprovází zánět, který ztěžuje vstřebávání živin. Toto je stav, kdy cukry mohou příznaky IBS ještě zhoršit, protože obvykle zvyšují zánět v těle. Dejte si pozor na stolní cukr, fruktózu, laktózu, kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy a některé náhražky cukru, jako je sorbitol, erythritol a xylitol. Pokud hledáte bezpečnější alternativu, tekutá stévie může být vaší nejlepší volbou, ale dávejte si pozor na přísady, jako je dextróza ve formě prášku. Zkrocení chuti na sladké a snížení příjmu cukru může změnit hru, pokud jde o výrazné snížení příznaků IBS.
IBS se může zdát jako doživotní trest se svými nepředvídatelnými vzplanutími a nepohodlím, ale existuje naděje. Přizpůsobený nutriční plán v kombinaci s účinným zvládáním stresu může vést k prodlouženým obdobím bez jakýchkoli příznaků. I když je zásadní nejprve identifikovat a odstranit dráždivé látky z potravin, které zhoršují onemocnění, širší cíl by měl jít nad rámec pouhého zvládání příznaků a zaměřit se na obnovu a léčení trávicího systému.
Se správným přístupem se život s IBS může stát mnohem lépe zvládnutelným, což umožňuje lepší kvalitu života.
Fran Sutherlin, RD, MS je místní registrovaná dietoložka specializující se na používání zažívacího zdraví k prevenci nebo léčbě chronických onemocnění. Má magisterský titul v oboru výživy, je osobní zdravotní trenérkou, mluvčí a majitelkou udržitelné výživy. Kontaktujte ji na čísle 444-2122 nebo fran@fransutherlin.com.