V oblasti zdraví a wellness je spousta hluku o proteinových koktejlech. Od balených nápojů po prášky se proteinové nápoje velmi liší, pokud jde o přísady, typy proteinů a zdravotní tvrzení nabízená značkami. Takže, ať už je váš důvod pro začlenění koktejlů do vaší stravy jakýkoli, může být obtížné se v tom orientovat.
“Jakýkoli protein je lepší než žádný protein, pokud jde o budování svalů, hubnutí nebo nabírání tělesné hmoty,” řekla nutriční terapeutka Lauren Manaker. To je dobré místo, kde začít, ale chtěli jsme se dozvědět více o proteinových koktejlech a na co se zaměřit při jejich nákupu.
Jsou proteinové koktejly zdravé?
„Zdravý“ je subjektivní pojem a závisí na každém jednotlivci. Diana Rodriguez, registrovaná dietoložka v New York City Nutrition, uvedla, že proteinové koktejly mohou být zdravým doplňkem stravy, pokud jsou konzumovány podle něčích potřeb a cílů. Je však třeba zvážit několik faktorů, jako je kvalita přísad, obsah bílkovin, přidané cukry a rovnováha kalorií. Mnoho z těchto faktorů závisí na vašich individuálních cílech, které mohou zahrnovat hubnutí nebo budování svalů.
“Pamatujte si, že samotné proteinové koktejly vám magicky nepomohou nabrat svaly nebo zhubnout. Měly by být součástí komplexního dietního a fitness programu,” řekl Rodriguez. “I když proteinové koktejly mohou být pohodlné, neměly by ve vaší stravě nahrazovat celé potraviny bohaté na živiny.”
Co hledat v proteinovém koktejlu
“Při výběru proteinových prášků vždy říkám svým zákazníkům, že ne všechny proteinové prášky jsou stejné,” řekl Rodriguez. “Je důležité vybrat prášky, které jsou ověřeny třetí stranou, což znamená, že mají pečeť NSF nebo Informed Choice.”
Dále se budete chtít podívat na nutriční štítek. “Hledejte vysoce kvalitní zdroje bílkovin, jako je syrovátka, kasein, sója nebo rostlinné bílkoviny. Vyhněte se koktejlům s příliš mnoha umělými přísadami, konzervanty nebo plnidly,” dodal Rodriguez.
Dietologové, se kterými jsme hovořili, poznamenají, že byste měli hledat přidané cukry a být si vědomi obsahu kalorií. Opět vše závisí na vašich cílech, ať už jde o hubnutí nebo nabírání svalů.
“A co je možná nejdůležitější, přemýšlejte o chuti a míchatelnosti svého koktejlu, protože poslední věc, kterou chcete udělat, je pít koktejl, který vás nebaví pít,” řekl Manaker.
Druhy proteinových nápojů
Některé proteinové koktejly se dodávají pohodlně zabalené, jiné ve formě prášku, který je třeba smíchat s tekutinou nebo do smoothie. “Pokud hledáte možnost rychlé regenerace po tréninku, může se vám hodit balený koktejl,” řekl Rodriguez. “Pokud ale usilujete o specifickou rovnováhu makroživin, práškové koktejly vám umožní vyladit příjem.”
A pokud jde o samotný protein, na trhu je mnoho možností, a nejen tyto: Syrovátkový protein je oblíbenou volbou po tréninku díky své vysoké vstřebatelnosti a na druhém konci je kasein získaný z mléka. , který tělo vstřebává pomalu, takže je skvělou volbou pro regeneraci svalů během spánku. Konopný a hrachový protein jsou také rostlinného původu, přičemž konopí poskytuje kompletní protein.
Doporučené proteinové koktejly
Přidružený SEO editor
Allison Arnold je přidružená SEO editorka ve společnosti Delish, kde píše o kuchyňských pomůckách, jídle a kultuře. Miluje cvičení téměř stejně jako jídlo a má rozsáhlý systém hodnocení v Mapách Google pro své oblíbené restaurace a bary. Můžete najít její žhavé pohledy na svět jídla a plánování své další cesty, to vše s několika otevřenými plechovkami seltzeru najednou.