Rovnováha, nikoli vyhnání, je dietní mantra Aloka Bansala, generálního ředitele Global Business Process Management ve Visionet Systems. Generální ředitel odhalí své fitness tajemství během Národního týdne výživy.
Vysoká míra odpovědnosti, napjaté termíny, dlouhá pracovní doba, cíle, intenzivní konkurence: to jsou některé z faktorů, kvůli kterým může být práce ve společnosti opravdu stresující. Kromě toho je pro zaměstnance firem vzhledem k jejich vytíženosti také obtížné udržovat zdravé stravovací návyky. To vše poškozuje jejich zdraví a ovlivňuje jejich produktivitu a kvalitu života. Nyní je otázkou, jak zůstat fit a zdravý při práci pod vysokým tlakem? V rozhovoru pro TheHealthSite o Národním týdnu výživy, Alok Bansal, CEO, Global Business Process Management, Visionet Systems, sdílí své fitness tajemství. Odhaluje také, jak se mu daří dodržovat zdravou stravu a dosáhnout svých nutričních cílů i přes náročný rozvrh. Následují úryvky:
Q. 1 Můžeme Podělte se o to, jak se vaše stravovací návyky v průběhu let změnily a jak se shodují s vaší náročnou rolí generálního ředitele?
“Z Lean Campusu do kuchyně generálního ředitele: je to cesta mé velikosti a mé vůle!” » Když jsem byl na vysoké škole, byl jsem hubený, živý a vždy tak energický, že jsem mohl nepřetržitě jezdit na kole nebo na túru 28 hodin v kuse. Rychlý posun vpřed mě přiměl shon a ruch korporátních chodeb vyměnit svou mladistvou postavu za objemnější. Jednoho dne se při prohlížení mých fotek setkala nostalgie s realizací. Toho dne jsem se rozhodl, že než mi bude 35, mým cílem je získat zpět svou sílu, ale stylem a duchem.
Spíše než nárazové diety nebo zahraniční výstřelky jsem využil štědrosti každodenní indické kuchyně. Paratha s ghí, voňavá rýže, duha zeleniny a ovoce a luštěniny byly na mém talíři velmi výrazné.
Moje mantra Rovnováha, ne vyhnání!
Kdybych snědl k snídani „Aloo Paratha“, pak bych ten den ze svého jídelníčku odstranil brambory. Kdybych snědl rýži v poledne, večeře by sestávala z jiné cereálie jako Ragi nebo proso.
Co změnilo hru, byla kontrola porcí. Snížil jsem porce na polovinu, obměňoval jídla a dbal na to, aby každé sousto obsahovalo sacharidy, bílkoviny a komplexní tuky. Ale jde o to: nikdy bych nepřekročil 60 procent. A pokud se dostavil hlad, pak kousek ovoce nebo hrst sušeného ovoce byly moje oblíbené svačiny.
Toto lahodné spojenectví s jídlem nejen snížilo mou výšku za 10 měsíců o téměř 6 palců, ale také posílilo mou důležitou roli generálního ředitele. Koneckonců, opravdu jste to, co jíte.
„Pokud jsem se něco naučil, pak je to, že řízení ‚velikosti‘ je stejně zásadní jako řízení ‚odpadu‘ v korporátním světě. Oba zaručují jednodušší a efektivnější výsledek.
Otázka 2 Jaké konkrétní potraviny nebo živiny upřednostňujete, abyste zajistili trvalou energii a duševní jasnost během vašich rušných pracovních dnů?
“Od úsvitu do soumraku: takhle můj talíř zvyšuje mou produktivitu.” Vstávám brzy ráno, vstávám v 5 hodin ráno. Po několika minutách uklidňující meditace se hydratuji velkým množstvím vody. Než začne ten povyk, dobiju se po tréninku zeleným nebo červeným džusem. Moje snídaně je vydatná: nadýchané idlis, parathas, výživné jáhly, zdravé khichdi nebo křupavé ragi dosa.
Ovoce/sušené ovoce je moje tajná zbraň jako dopolední svačina pro tato intenzivní setkání. Oběd je obvykle jednoduchý, ale vyvážený: dal pro bílkoviny, doplněný rýží nebo chapatis, čerstvou zeleninou, křupavým salátem a uklidňujícím tvarohem.
Večer při popíjení čaje svačím křupavé oříšky. Vyvažuji svou roli orientovanou na Indii a americké plány a zajišťuji brzkou večeři v 19 hodin. Jakmile skončí poslední schůzka, vklouznu na procházku 5 až 6 km. Uklidňující sklenice mléka nebo obyčejné lassi mě posílá přímo do říše snů. Jednoduché návyky, maximum energie.
Lehčí, „vyvážení kalorií je stejně důležité jako vyvážení rozvrhů.
”
Otázka 3 Jak nacházíte rovnováhu mezi udržováním zdravé stravy a občasným dopřáváním si pamlsků, zejména na akcích souvisejících s prací?
„Tipy na cesty: Zůstaňte zdraví na cestách! » Být neustále na cestách dělá z oddělení cestování a života skutečnou výzvu. Ale tady je moje strategie: Bez ohledu na to, kde jsem, moje zdraví je nejvyšší prioritou. Tváří v tvář nesčetnému množství možností menu se často rozhoduji pro spolehlivé duo Roti a Dal. Je jednoduchý, málokdy zklame a je zdravým základem.
Cereálie obvykle zachraňují situaci i při snídani, protože jsou všeobecně zdravou volbou.
Když je čas pobavit kolegy nebo se sblížit na týmových večeřích, nechám se jít. Jde přeci o zkušenost! Ale tady je háček: umírněnost je klíčová. Ať je to jakákoliv pochoutka, vychutnávám si ji, aniž bych to přeháněl. Míle navíc na mém ranním běhu mi pomáhá vyhnout se jakýmkoli shovívavým výpadům.
Dokonalá rovnováha se může zdát nepolapitelná, ale vždy se ji snažím dosáhnout a zajistit, aby moje zdraví a pohoda byly vždy součástí cesty.
Otázka 4 Mohl byste uvést příklad, kdy uvědomělý výběr potravin přímo souvisí se zlepšením výkonu v kritickém obchodním rozhodnutí nebo úkolu?
“Sladký úspěch: Den, kdy jsem se vzdal cukru a změnil svou hru!” Odjakživa jsem měla chuť na sladké a často jsem se nechala zlákat dezerty z celého světa. Všiml jsem si však důsledků této sladké ságy na mou energii a bdělost, zejména na konci dne. Cítím se pomalá, zvláště během kritické doby porodní, rozhodla jsem se udělat 10denní experiment bez cukru. Výsledek? Cítil jsem se oživený! Prodloužená jednání se stala snesitelnější a ani po dlouhých dnech v práci mi energie neubývala.
Těch 10 dní se protáhlo na rok a dnes už nesahám na žádný rafinovaný cukr ani sladidlo. Překvapivě, jakmile se cukr zastavil, začal jsem si užívat přirozenou sladkost potravin, které byly skutečné a nedotčené.
Dnes je rafinovaný cukr součástí mého životního příběhu a příběhu mé rodiny.
Pokud se mohu podělit o jednu zlatou pecku: pro skutečnou vitalitu a přehledné rozhodování se vyhněte cukru nebo jakékoli formě sladidel. Nejsladší úspěch zažijete, když ochutnáte autentické chutě života!
Otázka 5 Jak podle vašeho názoru přispívá dobře vyvážená strava k vašemu celkovému stylu vedení a hodnotám, které vaše organizace zastává?
“Z talíře do zasedací místnosti: spojení režimu a vedení!” » Orientace v globálních rolích znamená neustálé žonglování s prioritami. Všiml jsem si, že moje stravovací návyky odrážejí můj styl vedení.
Moje rána, brzké vstávání a zaměření na meditaci, udávají tón. Tato disciplína je paralelou oddanosti a zaměření, které v naší organizaci podporujeme.
Moje dobrodružství s dezerty mě naučila nebezpečí přemíry, ať už v cukru nebo v podnikání. Přijetí rovnováhy, jako je výběr Roti a Dal nebo jednoduchých obilovin, odráží uzemněný a konzistentní přístup, za kterým ve vedení stojím.
Ty sousta ovoce a sušeného ovoce v poledne? Nejde jen o energii; symbolizují důležitost včasných vstupů a neustálého učení pro udržitelný růst.
Každé jídlo, každá volba slouží jako naše každodenní připomínka: stejně jako naše těla prosperují v rovnováze, tak prosperují naše týmy a projekty. Strava tedy nevyživuje pouze naše tělo; formuje samotnou filozofii naší organizace: jednoduchost, autentičnost a dotek temperamentního odhodlání.
Tady je chutný vtip na závěr: Proč strašák vyhrál cenu? Protože byl ve svém oboru výjimečný. Každý velký vůdce se odlišuje tím, že dělá vědomá rozhodnutí.
Otázka 6 Pro mnoho odborníků je z časových důvodů obtížné udržovat zdravé stravovací návyky. Můžete poskytnout nějaké praktické strategie, které jste přijali, abyste trvale plnili své stravovací cíle navzdory náročnému plánu?
“Plnění za chodu: můj dietní plán ve spěchu!” Věřím, že uprostřed vzestupů a pádů profesního života je naší nejsilnější kotvou jídlo. Navzdory mnoha cestám po celém světě jsem zůstal věrný jednomu pravidlu: čas jídla zůstává posvátný. Dokonce i mezi schůzkami mi trvá 10–15 minut, než si vezmu zdravý zeleninový sendvič. Oživuje moji mysl a tělo a zajišťuje, že se vždy cítím nejlépe. Být vegetariánem přináší své vlastní výzvy, zejména v zahraničí. Jde mi o to, vyzbrojit se ovocem, saláty a zdravými svačinami. Pamatujte, že tyto malé vychytávky dělají zázraky pro vaši pohodu. Zdraví je přece naše skutečné bohatství. Pokud se nepostavíme za své zdraví, kdo? Přijměte tohoto ducha!
Kompletní wellness je nyní vzdáleno jen jedno kliknutí.
následuj nás na
Nenechte si ujít nejnovější aktualizace.
Přihlaste se k odběru našeho newsletteru ještě dnes!
