5 zdravotních přínosů datlí podle odborníků na výživu – Forbes Health

Datle mají řadu pozoruhodných zdravotních výhod. To znamená, že je důležité si uvědomit, že žádné jídlo nebude kouzelnou kulkou, říká Allison Tepper, registrovaná dietoložka v oblasti washingtonského metra, majitelka Tepper Nutrition a asistentka instruktora na katedře zdravotnických studií na Americké univerzitě. Navrhuje začlenit data „po celý den energizujícím a chutným způsobem“.

Bohaté na antioxidanty

Datle jsou vynikajícím zdrojem antioxidantů, což jsou přírodní chemikálie, které pomáhají předcházet poškození volnými radikály (nestabilní atomy, které mohou poškodit buňky). Antioxidanty mohou „pomáhat v boji proti chorobným stavům v těle“ a „snižovat zánět,“ říká Tepper.

Ve skutečnosti starší studie zjistila, že mezi sušeným ovocem obsahují datle nejvyšší koncentraci polyfenolů (druh antioxidantu). Díky své antioxidační aktivitě mohou polyfenoly pomáhat chránit před některými druhy rakoviny, stejně jako cukrovkou, kardiovaskulárními chorobami a neurodegenerativními onemocněními.

Může pomoci se zdravím střev

Datle jsou vynikajícím zdrojem vlákniny, která napomáhá trávení a pomáhá předcházet zácpě.

To znamená, že Tepper varuje, že konzumace vlákniny může být příliš dobrá. “Nechcete toho mít příliš mnoho, protože to může mít také negativní důsledky,” říká Tepper. Následky konzumace příliš velkého množství vlákniny nebo příliš rychlého zvýšení příjmu mohou zahrnovat nadýmání, plynatost nebo průjem.

Datle jsou také zdrojem prebiotik, což jsou „potrava pro prospěšné střevní bakterie,“ říká Sue-Ellen Anderson-Haynes, registrovaná dietoložka na výživu a zakladatelka společnosti 360GirlsWomen LLC, holistické společnosti pro zdraví a wellness pro ženy, dívky a ženy. “[Prebiotics] se používají jako palivo pro dobré střevní bakterie, které pomáhají chránit integritu střevní výstelky,“ poznamenává Anderson-Haynes. “Celé ovoce, jako jsou datle, zajišťují tento ochranný účinek na úrovni střev.”

Může podporovat zdraví srdce

Datle mají také potenciál podporovat zdraví srdce díky svému nutričnímu profilu, zejména vysokému obsahu antioxidantů a vlákniny spolu s dalšími živinami. “Nikdy nechci říkat, že nějaká potravina něco udělá nebo zničí, ale víme, že antioxidanty obecně přispívají ke kardiovaskulárnímu zdraví,” říká Tepper.

Vláknina na druhou stranu hraje roli při řízení hladiny cholesterolu. „Výzkumné studie ukazují, že potraviny s vysokým obsahem vlákniny snižují množství špatného cholesterolu (LDL) v těle, který chrání srdce,“ říká Anderson-Haynes.

Konečně, přítomnost hořčíku a draslíku v datlích může poskytnout kardiovaskulární výhody. “Datle navíc poskytují dobré množství hořčíku a draslíku, které pomáhají udržovat zdravý krevní tlak tím, že uvolňují nebo rozšiřují krevní cévy, což je nezbytné pro zdraví srdce,” říká Anderson-Haynes.

Možná přirozená pomoc při porodu

Datle mohou usnadnit porod a porod při konzumaci během těhotenství, poznamenává Anderson-Hayes. Malá studie z roku 2017 zjistila, že konzumace datlí v pozdním těhotenství pomohla zkrátit dobu porodu a snížit potřebu oxytocinu (léku, který pomáhá urychlit porod). Mezitím další menší studie z roku 2011 prokázala, že konzumace datlí během těhotenství může zmírnit kontrakce dělohy a pomoci rozšířit děložní čípek pro porod.

Stále však probíhá výzkum role dat, která mohou hrát při porodu. “Je zapotřebí více studií, včetně randomizovaných kontrolovaných studií,” říká Anderson-Haynes.

Lze použít jako náhražku cukru

„Datle se dají použít při pečení, jen aby dodaly sladkou chuť, když lidé hledají výživnou alternativu. [to sugar]říká Tepper a mluví o množství potenciálních způsobů, jak jíst datle. Datle lze například přidávat do dezertů, jako jsou dorty a sušenky, nebo jako náhradu za rafinovaný nebo přidaný cukr.

A i když jsou datle docela sladké, Anderson-Haynes podotýká, že jde o nízkoglykemickou potravinu, což z nich také dělá zajímavou svačinu. Datle mají nízký GI nebo glykemický index, v průměru 42, což znamená, že po konzumaci pomalu zvyšují hladinu cukru v krvi, což z nich dělá skvělou svačinu (ve správných porcích pro danou osobu) pro ty, kteří chtějí lépe kontrolovat hladinu cukru v krvi. “ říká Anderson-Haynes.

Pokud hledáte sladkou pochoutku, která nezvýší hladinu cukru v krvi, může pomoci podpořit zdraví trávení a může také poskytnout dobrou porci antioxidantů, možná budete chtít přidat datle do svého každodenního jídelníčku.